Projeto "Alimentação Saudável" - EBI
- Detalhes
- Atualizado em 20-02-2019
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Os trabalhos realizados nas disciplinas de Educação Tecnológica e Geografia e História de Portugal foram expostos no placard da Biblioteca e apreciados pela comunidade escolar. Parabéns pelo trabalho desenvolvido! |
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Ainda integrado neste projeto, no dia 18 de fevereiro de 2019, foi confecionada, na sala 4 da Escola Básica de Miraflores, uma refeição saudável com a turma B do 5º ano. Foi solicitado aos alunos que trouxessem duas laranjas e um pão com o acompanhamento que quisessem. |
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| Surgiram diferentes formas, tamanhos e tipos de pão. Estes foram cortados e no seu interior foi colocado manteiga, fiambre, queijo e tomate, segundo o gosto de cada aluno. A alface veio da horta pedagógica da nossa escola. | |
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| Passou-se depois à preparação do sumo de laranja natural. Os alunos cortaram e espremeram as laranjas com a ajuda de um espremedor de citrinos. | |
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| Para que os alunos percebessem que uma alimentação saudável e saborosa pode ser feita de forma muito simples, foi confecionada uma pizza e vários hambúrgueres de brócolos. | |
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O resultado final foi um sucesso. Os alunos que inicialmente diziam não gostar de brócolos e que se mostraram resistentes à prova, deliciaram-se. Esta foi a apresentação final da refeição, digna de um restaurante goumet. |
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| Deixamos a(s) receita(s) para que possa confecionar com os seus familiares e desejamos que faça uma alimentação saudável! | |
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Hambúrguer de brócolos
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Ingredientes: Um brócolo grande Sal q. b. (ter atenção que o queijo já é salgado) Ovo grande Queijo ralado Modo de preparação: Lave o brócolo e coza-o, se optar pelo micro-ondas ficará com mais nutrientes. Triture bem e misture o queijo ralado e o ovo até formar uma liga. Molde bolinhas e coloque na frigideira espalmando-as com uma colher para que ao achatarem formem círculos (hambúrguer). Deixe alourar de ambos os lados. Pode optar por coloca-los no forno mas ficam um pouco mais secos. |
| Pizza base de brócolos
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Ingredientes: Um brócolo grande Sal q.b.( ter atenção que todos os outros ingredientes já são salgados) Ovo grande Queijo ralado Concentrado tomate Cogumelos Fiambre Modo de preparação: Lave o brócolo e coza-o, se optar pelo micro-ondas ficará com mais nutrientes. Triture bem e misture o queijo ralado e o ovo até formar uma liga. Espalhe esta mistura num tabuleiro ( não pode ficar alta), tendo em atenção que não deve haver falhas. Leve a assar no forno médio até ficar seca. Retire do forno e coloque o concentrado de tomate por toda a superfície. Depois é só colocar os ingredientes que mais gostar (cogumelos, fiambre…) e por cima finalizar com o queijo ralado. Vai ao forno a alourar para que o queijo derreta.
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